榜樣力量（一）|樹榜樣立典型，致敬生產一線人員 ——記供銷生鮮公司中央廚房辜曉燕的故事
發布時(shi)間:2023-11-03 瀏覽量:864
“這家(jia)公司兩葷兩素80份，要求米飯(fan)打足，湯打多點(dian)，搞快點(dian)......”每天上午10點剛(gang)過，走進中央廚(chu)房總能聽(ting)到凈(jing)菜車間組長辜曉(xiao)燕在(zai)分(fen)餐車間的催促聲。
（一(yi)）身兼數職，充當車間(jian)補位人(ren)員
辜曉(xiao)燕，今年51歲，2022年4月底中央廚(chu)房投產試運(yun)營時入(ru)職，2022年8月因其認真負責的(de)工作(zuo)態度及良好的(de)工作(zuo)協調能力被(bei)調整為凈菜車間組(zu)長。
早上九點(dian)，剛忙完(wan)蔬菜的(de)清洗、分(fen)切等(deng)工(gong)作，她又馬不停(ting)蹄地趕去分(fen)餐(can)車(che)間協助安(an)排分(fen)餐(can)，在完(wan)成(cheng)每日(ri)分(fen)餐(can)后對(dui)中(zhong)央廚房(fang)的(de)各項易耗品(pin)進行檢查確(que)認并及(ji)時(shi)報送采(cai)購(gou)需(xu)求，確(que)保中(zhong)央廚房(fang)每日(ri)正常運轉。今年(nian)9月，因新增(zeng)商超客戶的(de)代(dai)加工(gong)(gong)訂單業務，她又協助并(bing)參與(yu)整(zheng)個代(dai)加工(gong)(gong)訂單業務的(de)生(sheng)產加工(gong)(gong)、流程監(jian)管、時間節點(dian)把控等工(gong)(gong)作。
“中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)的(de)各項數(shu)據(ju)也是(shi)(shi)她在負責(ze)，分量多或是(shi)(shi)少，有她把關(guan)我放心。”中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)車間負責(ze)人田愛民提(ti)起她時，總是(shi)(shi)贊不(bu)絕口。
（二(er)）帶傷堅守(shou)，行動詮釋服務本色
身(shen)材(cai)瘦小的她總是與(yu)中央廚(chu)房車間其他人員“格(ge)格(ge)不入”，但(dan)她(ta)卻是(shi)(shi)車間里干活最利索的(de)員工之一，每天在(zai)(zai)各個車間總能看到她(ta)忙碌的(de)身影，但(dan)每次看見她(ta)時，她(ta)臉上(shang)總是(shi)(shi)掛著淺淺的(de)笑。在(zai)(zai)日常工作中(zhong)，她(ta)也總是(shi)(shi)“身先士卒(zu)”，無論是(shi)(shi)在(zai)(zai)安裝切肉機刀(dao)片被(bei)劃傷(shang)還是(shi)(shi)被(bei)高溫蒸箱(xiang)燙(tang)傷(shang)時，她(ta)也總是(shi)(shi)笑笑說沒(mei)事，簡單處理后又開(kai)始投入到忙碌地生產當中(zhong)。
（三）全“勤”付出，對(dui)待工作(zuo)從不懈(xie)怠
每天凈菜車(che)(che)間的清(qing)洗(xi)、分切(qie)任務，分餐車(che)(che)間的協調安排，肉類(lei)加工的數據(ju)及要求，她總是把各項工作安排得(de)井井有條(tiao)，自去年4月(yue)底(di)入(ru)職后(hou)每月全勤且從未請(qing)過一(yi)次假，下午四點(dian)下班晚上七點(dian)走，對(dui)待工作從不懈怠(dai)、認真(zhen)負責。有同(tong)事開(kai)玩笑(xiao)問她：“正常月休四天(tian)，為什么不(bu)休息(xi)呢？”一句“中(zhong)(zhong)央(yang)廚房每天(tian)都有生(sheng)產”便是她(ta)的答案，她(ta)也用(yong)實際(ji)行動感染著中(zhong)(zhong)央(yang)廚房的每一個人。
（四）個(ge)人背后，站(zhan)著無數個(ge)“個人”
“辜曉(xiao)燕”代表的不僅僅只是個人，更(geng)是代表了無數個忙碌在(zai)生(sheng)產一線的人員(yuan)，他們任(ren)(ren)勞任(ren)(ren)怨(yuan)、不懼艱辛，在(zai)公司經(jing)營發(fa)(fa)展(zhan)的過程都發(fa)(fa)揮著不可(ke)或缺的作用，也用實際(ji)行動詮彰顯著供(gong)銷精神。
